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日常多吃些 帮身体“抗炎”
发布时间:2024-11-29 10:04:04 浏览次数:12
  根据浙江省杭州市肿瘤医院临床营养科营养师陈佳慧2023年在医院微信公众号刊文的介绍,日常多吃以下类别的食物,可以帮身体“消消炎”。
1.蔬菜类
  菠菜等各种深绿叶蔬菜;胡萝卜、西红柿、紫洋葱、海带等深色蔬菜;特别是十字花科蔬菜西兰花、卷心菜、羽衣甘蓝、大白菜、菜花等。
2.水果类
  猕猴桃、桃杏李、橘子、柚子、樱桃、小番茄等。特别推荐浆果类水果,比如树莓、蓝莓、草莓等。
3.全谷物和杂豆类
  全谷物包含粗加工的糙米、燕麦米、黑米、杂粮面等和淀粉豆类,比如红豆、绿豆、鹰嘴豆、芸豆等。
4.香辛料类
  中式烹调常用香辛料葱姜蒜、肉桂、八角黑胡椒等具有很强的抗氧化、抗炎作用,其他的香辛料如姜黄、迷迭香等西餐烹饪使用较多。绿茶,富含茶多酚等抗氧化物质,也是抗炎效果一流。
转自:健康时报

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