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功能食品专委会成功举办2024年第一期学术报告会
发布时间:2024-08-02 16:49:56 浏览次数:112
  7月27日上午,由天津市食品学会功能食品专业委员会主办,天津农学院食品科学与生物工程学院承办的天津市食品学会功能食品专委会2024年学术报告会(一)在线上隆重召开,本次学术报告会吸引了来自天津市的专家学者、企业代表及学生近百人参加。
  天津市食品学会副理事长、天津农学院副校长张民出席并主持了会议,天津大学陈海霞教授,天津药物研究新药评价中心徐阎工程师,天津科技大学隋文杰副教授、天津农学院李茜博士分别以“药食同源资源中的降脂减肥有效成分及相关作用机制研究”、“功能性及保健食品功能和安全性评价关注点”、“食品汽爆加工技术原理与应用探索”、“小麦多糖对肠道菌群-内稳态拓扑关系的影响机制”为题做了专题报告。


  本次会议旨在探讨功能食品领域的最新研究成果、发展趋势及挑战,促进学术交流与合作。会议期间多位专家学者分享了他们在功能食品领域的最新研究成果,这些研究成果不仅拓展了功能食品的理论基础,也为行业发展提供了有力的技术支撑。



  会议期间,与会者积极参与讨论和交流,分享各自的研究成果和经验通过交流,不仅增进了彼此之间的了解和友谊,也为未来的合作奠定了坚实的基础。未来,天津市食品学会功能食品专委会将继续发挥平台作用,组织更多高质量的学术活动,为功能食品行业的发展贡献更多智慧和力量。
  本次论坛完成预定议程,取得圆满成功。

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