天津市食品学会副理事长单位

天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司

      在习总书记视察的重要契机下，桂发祥在公司内召开了以“乘东风、齐奋进”为主题的大会，传达习近平总书记来津考察调研的精神，激励全体员工更好地发扬桂发祥的企业文化和实干精神。

      近期桂发祥创新经营模式，集合天津及全国老字号品牌、特色优质食品，打造出天津运河文化和老字号品牌的新地标“桂发祥老字号集合店”，集合店于1月21日春节前正式开业，涵盖500余种特色产品，汇集了大白兔、全聚德、狗不理、耳朵眼、果仁张、杨柳青年画等多家品牌，其中大白兔、全聚德为天津首店；集合点开业后持续开展年货节、非遗展演、童言童语绘天津、摄影大赛等活动20场次；数十家媒体密集关注报道、转载，形成了全国范围内多维度的宣传矩阵，引发了市场热潮。
      此外桂发祥还在意大利风情街门店内打造了“祥蕴津彩”津味小吃集合店，也于春节前正式开业，抖音平台于1月正式开播并匹配春节期间销售节奏开展直播活动，不断优化电商平台建设，线上线下融合双向发力同步引流促销，同步营造热烈浓厚的销售氛围。
      今年桂发祥股份公司将聚焦核心优势，不断推动产品焕新升级，同时创新优化营销网络，融合文旅文创赋能品牌，加速市场开拓，创新经营模式，做优做强老字号品牌集合店，加强媒体宣传和互动，打造具有鲜明特色和深刻内涵的文化食品品牌。与高校产学研深度融合，激起年轻一代的文化认同，实现创新成果落地，为老字号品牌注入新活力。

      在习总书记的领导关怀下，在市各级领导、区委区政府领导的指导帮助下，未来，桂发祥股份公司将始终牢记自身肩负的重任，聚焦市委十项行动、区委“1+10”实施方案，落实《天津市振兴工业老字号老品牌实施方案（2023—2027年）》，抢抓文旅消费市场复苏新机遇，传承好传统制作技艺，完善工艺技术，丰富产品种类，坚持将传统工艺与现代科技相结合、传统文化与时尚元素相融合，全力以赴服务消费者对美好生活的追求，不断提升品牌影响力和美誉度，推动老字号品牌焕发新生机新活力，结合河西区发展规划，融入河西区发展进程，为“建设经济强区”，打造“品质之城”贡献力量。守正创新，解放思想，更好服务全市推动高质量发展、创造高品质生活，持续擦亮“津”字招牌。