2023年12月8日，由天津市食品学会和天津市津南区科学技术协会共同主办，八里台镇人民政府承办的《关注饮食安全 关爱机体健康》食品安全科普宣传讲座在八里台镇新时代文明实践所举办。报告由天津市食品学会理事、天津商业大学吴子健教授主讲，社区50余名居民和学会志愿者共同聆听了报告。

   吴教授从食品安全的概念、食物中毒的种类、日常生活如何避免食品安全问题、如何选择卫生健康的食品四个方面向群众介绍了日常生活中食品安全知识的要点问题。

   其中，着重介绍了常见易中毒食物的烹饪方式、剩饭剩菜安全保存的对策，还对大家关心的劣质食品来源、购买食品注意事项等进行讲解与分析，展示了居民生活中易碰到的制售假劣、商标侵权、以次充好、虚假宣传等违法违规行为。吴教授对居民提出的问题进行了一一解答。