2023年10月20日，由天津市食品学会、北京食品学会、河北省食品学会、山东省食品科学技术学会、食品伙伴网联合主办，北京食品学会标准化专业委员会协办的2023第五届食品安全与标准法规研讨会在北京隆重召开。天津市食品学会理事长陈娟、河北省食品学会理事长王颉、食品伙伴网创始人李远钊出席并为大会开幕式致辞。来自100多家企业及社会组织的150余位食品行业同仁参加了本次研讨会。

   大会邀请了各领域行业资深专家，针对食品安全监管、标准法规热点动态、风险监测与风险控制、食品安全与营养健康、食品安全良好实践等主题要点进行解读，旨在协助食品企业了解法规动态、质量管理、规避风险，促进食品行业合规有序发展。

   20日上午，国家市场监督管理总局、海关总署国际检验检疫标准与技术法规研究中心、国家食品安全风险评估中心的专家，分别介绍了推动两个责任强化食品安全监管要求、2023年我国食品进出口法规标准与监管要求更新的情况以及2023年我国食品安全标准制定和修订进展情况。

   20日下午，中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心、中国食品工业协会与食品伙伴网的专家们围绕食品安全与标准法规，分别以《食品微生物风险控制-原则与例证》、《我国食品安全风险监测管理制度及实施》、《食品标签通则要求发展趋势》、《食品合规管理义务识别与风险控制》为题做相关分享。

   21日上午会议主题为食品安全与营养健康。国家卫生健康委员会、中国营养保健食品协会、北京工商大学食品营养学院的三位专家围绕营养健康产业发展趋势、特殊食品监管及营养标准法规体系建设情况分别进行主题发言；食品伙伴网旗下联食认证的专家阐述了食品企业在适应大健康发展大趋势下对无糖认证应用的实践情况。

   21日下午，国家粮食和物资储备局标准质量中心专家、中国人民大学教授、国家食品质量安全监督检验中心专家分别介绍了我国标准建设推动食品行业高质量发展的现状，并结合今年我国食品安全监督抽检过程中出现的不合格案例进行解析。最后，北京三元食品股份有限公司食品安全负责人分享了三元企业在落实食品安全管理，提升产品质量，生产让消费者满意、放心的高品质产品的经验做法。

   为期两天的第五届食品安全与标准法规研讨会圆满落幕。近二十位行业专家学者与一百五十多位行业同仁共享了一场食品安全与标准法规的视听盛宴。

天津市食品学会  

2023年10月30日